La Qualité



La promesse Nubio


Notre exigence s'applique à toutes les étapes de l'élaboration des jus frais de légumes et fruits, depuis la sélection de nos producteurs bio jusqu'à la livraison en frais. Nous suivons un cahier des charges précis : ingrédients frais et de saison, issus de l'agriculture biologique et pressage à froid a la demande. Les jus Detox Nubio sont certifiés bio. Ils sont crus, sans conservateur, non soumis au HPP ni à la pasteurisation.

 Nubio


Pressage à froid



Pressage à froid



Nous pressons les fruits et légumes lentement et à froid à l’extracteur de jus. Ce procédé minutieux préserve leurs vitamines, minéraux et enzymes, contrairement à la centrifugeuse qui les détruit. Grâce à la technique du pressage à froid, les propriétés des jus frais Nubio sont intactes pendant 6 jours (4 jours pour les laits d'amandes). Les jus Detox peuvent présenter un léger dépôt naturel. Il suffit de bien les agiter avant de les déguster. Les jus Detox Nubio sont confectionnés à la demande et sont à commander au minimum 2 jours à l'avance.




Certification biologique


Nous utilisons plus de quatre kilos de fruits et légumes crus pour confectionner une journée de cure Detox Nubio. Nous les sélectionnons avec soin, de saison, issus exclusivement de l’agriculture biologique. Gorgés de saveurs et de nutriments et utilisés crus, ils sont à la base de l’excellence des jus Nubio. Les super-aliments utilisés dans nos recettes sont bio et issus du commerce équitable. Les cures Detox Nubio sont certifiées bio par le Bureau Veritas.



Certification biologique Atelier Nubio


Recettes à la



Recettes à la "française"



Les recettes des jus frais de légumes Nubio sont le résultat d’une élaboration précise, ayant pour but l’excellence nutritionnelle et gustative. Nous avons créé des recettes originales, qui suivent les saisons afin d'obtenir des jus Detox délicieux. Nous travaillons avec Sylvain qui sélectionne pour nous les légumes et fruits frais et les herbes fraîches de saison et à maturité, directement auprès des producteurs. Cette grande précision de l'approvisionnement garantit aux jus Nubio des goûts intenses et des propriétés nutritionnelles remarquables.




Fraîcheur optimale


Nous fonctionnons en flux tendu et pressons les fruits et légumes bio le jour-même afin de garantir une fraîcheur absolue. Les jus Detox Nubio ne sont pas pasteurisés, ni soumis au processus HPP et ne contiennent aucun conservateur. Il est impératif de les conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Les cures Detox Nubio et jus frais pressés à froid à l'unité sont livrés dans des emballages isothermes par coursier ou en transport express afin d'être frais et prêts à être consommés.
Participation aux frais de livraison en France (hors Corse) = 5 € TTC
Participation aux frais de livraison en Corse = 8 € TTC
Participation aux frais de livraison à l'international = 15 € TTC



Fraîcheur optimale Atelier Nubio


Notre démarche environnementale



Notre démarche environnementale



Tous les ingrédients utilisés dans la fabrication des produits Nubio sont issus de l’agriculture biologique, et dans le cas des super-aliments amazoniens, du commerce équitable. Nous privilégions les producteurs locaux et valorisons leurs fruits et légumes de saison dans les jus Nubio. Les bouteilles Nubio sont en PET recyclé et 100% recyclables. Afin de limiter l’empreinte carbone de Nubio, nous regroupons les livraisons : les cures d’un et trois jours sont livrées en une fois, la cure de cinq jours en deux fois. Enfin, nous réduisons les impressions papier en vous transmettant par email Le Livret "Body & Mind" qui vous accompagne tout au long de votre expérience Nubio.


Cure : La cure Nubio est un programme de Detox composé de jus frais de légumes et fruits crus pressés à froid. La cure Detox est conçue en suivant les principes de la micro-nutrition et la chronobiologie afin d'apporter au corps tout ce dont il a besoin tout en bénéficiant d'une pause digestive.

Nubio : Nubio est une marque parisienne de jus Detox créée par deux jeunes entrepreneuses, Claire et Gabrielle. Nubio confectionne chaque jour des jus frais de légumes pressés à froid, purs et exquis. Ils sont vendus en ligne sous forme de cures Detox et distribués à l'unité dans un réseau exclusif.

Atelier : L'Atelier Nubio est situé au 4 rue Paul Bert dans le 11e arrondissement parisien. Il est dédié à la fabrication quotidienne des jus pressés à froid et snacks qualité crue Nubio. Des ventes événementielles sont organisées un samedi par mois à l'Atelier.

Detox : La Detox est un processus naturel de notre organisme. Il est utile d'offrir régulièrement à son corps l'opportunité de se concentrer sur l'élimination des déchets en faisant une pause digestive, associée à une cure de micro-nutriments.

Frais : Les jus Nubio sont frais. Ils sont confectionnés chaque jour à Paris, à la demande, afin de garantir une fraîcheur irréprochable. La fabrication Nubio illustre le procédé du "flux tendu" : les fruits et légumes arrivent le matin et sont pressés avant d'être livrés immédiatement au client final.

Bio : L'intégralité des jus et snacks Nubio sont certifiés bio. Nubio a obtenu la certification bio dès le début de son activité. Il est essentiel que les jus Detox soient les plus purs possible. Nubio sélectionne les fruits, légumes, herbes, graines et superaliments auprès de producteurs certifiés bio.

Pressé à froid : les jus Nubio sont pressés à froid chaque jour. Ce processus d'extraction permet de presser jusqu'au coeur du légume et d'obtenir des jus limpides, gorgés de micro-nutriments et aux saveurs intenses.

Plaisir : L'objectif de la cure Detox Nubio est d'éprouver du plaisir : du plaisir à se sentir mieux, à apprécier encore davantage les bonnes choses. La cure Detox Nubio doit être agréable : les jus frais pressés à froid Nubio sont de vrais élixirs de bienfaits et sont aussi délicieux, afin de concilier plaisir et Detox.

Yoga : L'équipe Nubio pratique le yoga et organise souvent des sessions de yoga dans des lieux d'exception. La pratique régulière du yoga apporte souplesse et force physique et mentale.

Cru : Les jus Detox Nubio sont crus, non soumis à la pasteurisation ni au processus HPP. Les jus crus sont garants d'une qualité organoleptique et nutritionnelle remarquable. Les granola et snacks Nubio sont qualité crue, déshydratés à température très douce afin de préserver les vitamines et minéraux des ingrédients.